Planche accords Vins et Poissons Agrandir l'image

Planche accords Vins et Poissons

pcorres-poissons-2016

Planches de correspondances pour les accords vins avec les poissons, coquillages et crustacés.

Cette planche permet, à l'aide de curseur virtuel, de trouver le type de vin adapté à la structure gustative d'un plat en prenant en compte l'accommodement et le millésime du vin. La planche indique aussi les températures de dégustation en fonction du type de vin.

1,66 €

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Planches de correspondances pour les accords vins avec les poissons, coquillages et crustacés.

Cette planche permet, à l'aide de curseur virtuel, de trouver le type de vin adapté à la structure gustative d'un plat en prenant en compte l'accommodement et le millésime du vin. La planche indique aussi les températures de dégustation en fonction du type de vin.